Heiss und herzhaft ...
 EINGELEGTES AUF RACLETTE

Jörgs Eingelegtes einfach aufs Raclette legen und
den feinen Geschmack der Kräuter, des Käses und des
Fleisches ineinander verschmelzen lassen.
Getrocknetes vom Hirsch mit warmen Pilzen
Bündnerfleisch-Rouladen mit Frischkäse
Bündner Plättli
Carpaccio mit Rosenblütenpfeffer
Raclette mit Coppa
Eingelegtes auf Raclette
Rohschinken auf Honigmelone
Eingelegtes auf Salat
Bündnerfleisch-Carpaccio
Rohschinken-Spargel-Gratin
Jörg Brügger & Co. | Fleischtrocknerei | 7076 Parpan | Tel. 081 382 11 36 | Fax +41 81 382 18 22 | info@bruegger-parpan.ch